Quixeramobim produz o Queijo mais pesado do Brasil 1.023,3kg

Mesmo com pouca produção de Leite a maior bacia leiteira do Estado do Ceará, Quixeramobim apresenta para o Brasil e o mundo o maior queijo tipo coalho do Brasil, pesando 1.023,3kg confeccionado pelas empresas produtoras de leite juntamente com o SEBRAE-CE, (Escritório Regional do Sertão Central), a pesagem do queijo foi feita na VII FAICQ (Feira de Negócio de Quixeramobim) que está instalada na Praça da Matriz no Centro da cidade.